70年代，美国工程师Carl Sontheimer的一次法国之旅，让他爱上了法国的风情和美食。回国后，他决定为专业厨师设计烹饪工具，因而创立了厨具品牌CUISINART.

CUISINE烹饪+ART艺术=CUISINART当时，CUISINART以领先科技制造了“多功能食物处理器”系列，旋即风靡全国，成为每个家庭不可或缺的厨房好帮手，并被媒体争相报道。1989年，Conair集团收购了Cuisinart，并确立了品牌的核心价值：高贵牢靠的材质，独一无二的技术，新颖超前的理念，简洁紧凑的设计，简单实用的功能。以此保证质量。时至今日，Cuisinart 在美国牢牢占据了厨房小家电和炊具的领导地位，年销售额超过4亿美元。

Cuisinart 6422-24 Contour Hard Anodized 10-Inch Open Skillet，这款Cuisinart 美膳雅深受欧美品味人士的喜爱，米其林三星名厨的Paul Bocus强力推荐。Cuisinart美膳雅硬质阳极氧化平底煎锅，直径约25cm，采用硬质阳极氧化并加了不粘涂层，中层铝制导热快且均匀，不锈钢把手，方便好用不烫手。适合小家庭使用，商品介绍中显示另外带有玻璃盖的，可使用洗碗机清洗。

目前这款Cuisinart 6422-24 Contour Hard Anodized 10-Inch 平底锅，美亚报价：$39.95，到手约337元。